美味しいものには、
限りがある。
食べ物に賞味期限があるように、
お店にも賞味期限があるのです。
競争率が激しい昨今のベーカリー、カフェ業界の「いいところ」だけを詰め込んだ、100日だけの新しいフランチャイズ。
何か面白い事をしたい、そこのあなた。
夢を叶えるノウハウがここに！
2022年12月よりフランチャイズ事業をスタート。本店である「チョコ専門店 Tony Bake」は、2022年10月に北海道札幌にオープン。メディアやSNSを通し瞬く間に人気店に。
100日
クロワッサンの
強みはココ！
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1
【100日だけ】
という限定期間ベーカリーやカフェ業界では、オープン直後の集客が3ヶ月（100日）を境に停滞しがちです。この課題を解決するために生まれたのがこの「100日シリーズ」です。
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2
あくまで
【チョコレート専門店】本店「Tony Bake」はチョコが売っていないチョコ専門店です。チョコを軸に柔軟で型にはまらない展開をしていきます。
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3
革新的な
【オペレーション】パン製造・販売にかかる人件費の課題解決に成功！新人アルバイトでも30分〜1時間の研修で全てのオペレーションを覚えれるので今流行りの隙間バイトにも対応可能です。
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4
SNSマーケティング会社の
サポート本部の株式会社RAYARKは、SNSマーケティングを通じて地域密着型の集客を支援します。SNSなどを活用し、デジタル行列を生み出します。
-
5
「お土産文化」と
ターゲット設定パン市場と購入者の動向を分析。お土産文化を刷り込むターゲット設定と価格設定するマーケティングで「開店15分で完売」実績も。
-
6
開業時のお困りごと
サポートスタッフ研修、デザイン制作、SNSの運用などは各分野のプロフェッショナルがお助けしますので、心配せずに新規開業が可能です。
今の「パン」市場を
ご存知ですか？
日本では2010年ごろからお米とパンの消費量が逆転して、「パン」は今も力強く伸び続けている産業です。日本のパンマーケットは非常に大きな産業です。
それに比べて
パン屋※は…？
パン市場全体が伸びているにもかかわらず、年々パン屋※の数は減少しています。
その背景には長時間労働や難しい業務のマニュアル化などの「労働の問題」と賞味期限が短いパンならではの「フードロス問題」があるのです。
※リテールベーカリー
それらの課題を解決しながら
ビジネス展開できるのが、
たった100日で
売上1600万超実績も！
開店15分で即完売！
オープン初日から大行列！話題の商品を求めて多くのお客様が早並び、あっという間に完売するほどの人気ぶりです。その秘密は、こだわり抜いた商品力と徹底したプロモーション戦略。地域の注目を集め、オープンが一つのイベントになる仕掛けを私たちはご提供します。この成功体験を、あなたの街でも実現してみませんか？
注目スポットへ大変身！
オープン初日から大勢のお客様が詰めかけ、朝から長蛇の列ができる大反響を呼びました。地元だけでなく、テレビや新聞、バラエティ番組など数多くのメディアでも取り上げられ、一気に注目のスポットへと成長。人々を魅了したのは、他では味わえない商品力と戦略的に仕組まれたプロモーションの力です。この成功を活かし、あなたの街でも新たな魅力を生み出していきます。
開店15分で即完売！
オープン初日から大行列！話題の商品を求めて多くのお客様が早並び、あっという間に完売するほどの人気ぶりです。その秘密は、こだわり抜いた商品力と徹底したプロモーション戦略。地域の注目を集め、オープンが一つのイベントになる仕掛けを私たちはご提供します。この成功体験を、あなたの街でも実現してみませんか？
注目スポットへ大変身！
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収益モデル
よくある質問
- 本当に100日で終わりますか？
- はい、当ブランドは100日間限定で営業することをコンセプトにしています。この期間限定という特徴が話題性を生み、お客様に“今しか体験できない”という特別な価値を提供しています。
- 100日間の運営した後はどうなりますか？
-
クロワッサン以外にも次の100日間に向けた商材がたくさん準備されています。一つひとつに独自のこだわりが詰まっており、どれも“期間限定だからこそ”楽しめるものばかりです。今後の展開をぜひご期待ください！
- どのような立地が適していますか？
- 商業施設の近くや駅前、人通りの多いエリア、または話題性のある場所が理想的です。特に、期間限定店舗として注目されやすい場所を選ぶことが成功の鍵です。
- 契約してからオープンまでどれくらいかかりますか？
- 最短で2週間でオープン可能です。私たちは効率的な店舗設計と迅速な準備体制を整えており、契約後すぐに内装工事や設備の設置を開始し、スタッフのトレーニングも並行して行います。このスピード感で、迅速にオープンを実現できます。
- なぜチョコ専門店なのですか？
- 本店である「TonyBake」はチョコが売ってないチョコ専門店です。競争が激しい市場の中埋もれずに、戦い抜くため、あえて「クロワッサン専門店」と型にハマらず、チョコを軸にカタチを変えた展開ができるよう、「チョコレート専門店」になっております。
- SNSマーケティングとはどのようにサポートしてくれるのですか？
- Tony Bakeを運営するレイアーク株式会社は上場企業様と業務提携するほどのSNSマーケティング会社であるため、数々の実績や経験からマーケティングを行い、100日のチョコクロワッサン集客の仕組みをサポートいたします。マーケティング知識があってもバズらせるために必要なコンテンツを作るノウハウがなければ意味がありません。プロのカメラマン、デザイナーのクオリティで、企画から撮影、デザインまで一連の全てを自社でサポートいたします。
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